Jídelní lístek - Restaurace Olšovec

úvodní stránka » restaurace » Jídelní lístek

S T U D E N É P Ř E D K R M Y

120g	Nakládaný hermelín v olejové marinádě, chléb	54Kč
200g	Domácí masová tlačenka s octem a cibulí, chléb	54Kč
120g	Utopenec z Olšovce, chléb	35Kč

P O L É V K Y podáváme do 19 hodin

0,5l	Hovězí vývar s játrovou rýží a domácími nudlemi	35Kč
0,5l	Česnečka s uzeným masem, strouhaným sýrem a opečeným chlebem	35Kč

	Další polévky dle nabídky

H O T O V Á J Í D L A podáváme do 19 hodin

150g	Vepřový vrabec ve vlastní šťávě, dušené zelí,domácí houskový knedlík, bramborový knedlík	108Kč
150g	Svíčková na smetaně, šlehačkový terč s brusinkami, domácí houskový knedlík (hovězí zadní špikované)	108Kč
150g	Flekovský guláš, obložený, 3 ks houskový knedlík, 3 ks bramboráček (hovězí zadní, opečená cigárka, cibule, kozí roh, křen)	108Kč
250	Moravská bašta (moravský vrabec, uzená rolka,grilovaná klobása), dušené tuřanské zelí, domácí houskový knedlík, bramborový knedlík	128Kč

M A S O O D K O S T I

1 Ks	Pečené koleno v pivní remuládě, zeleninová obloha,(cca 1800g s.k.) zeleninová obloha, hořčice, křen, okurek, chléb	248Kč
1 Ks	Pečené koleno v pivní remuládě zapečené strouhanou, (cca 1800g s.k.) nivou, zeleninová obloha, hořčice, strouhaný křen, okurek, chléb	248Kč
1000g s.k.	Marinovaná uzená žebra na grilu,thajská omáčka, kozí rohy, hořčice, křen, chléb, kysané tuřanské zelí	178Kč
6 Ks	Marinovaná kuřecí křidélka na grilu, zeleninová obloha (thajská sladká mírně pikantní studená omáčka, okurek, hořčice, křen, chléb)	96Kč
10 Ks	Marinovaná kuřecí křidélka na grilu, zeleninová obloha (thajská sladká mírně pikantní studená omáčka, okurek, hořčice, křen, chléb)	148 Kč

1 Ks	Pečené koleno v pivní remuládě (cca 1800g), dušené zelí, chléb, zdobené smaženou cibulkou	248Kč

SPECIALITY NA GRILU NEJEN PRO NÁMOŘNÍKY

400g	„SANTA MARIA“, zeleninová obloha, dvoustěžník na grilu marinovaný roštěnec, vepřová kotleta, kuřecí prsní steak, přelité steakovou omáčkou, smažené hranolky, pečené brambory s česnekem sypané majoránkou, 4 ks bramboráčky, grilovaný kukuřičný klas	498 Kč
600g	„CUTY SARK“, zeleninová obloha, - trojstěžník na grilu marinovaný roštěnec, vepřová kotleta, kuřecí prsní steak, přelité steakovou omáčkou, smažené hranolky, pečené brambory s česnekem sypané majoránkou, 4 ks bramboráčky, grilovaný kukuřičný klas	598Kč
	MARINA OLŠOVEC, zeleninová obloha, 6 ks kuřecích křidélek 1000g marinovaných uzených žeber 1 ks pečené koleno v pivní remuládě (thajská omáčka, křen, hořčice, kozí rohy) grilovaný kukuřičný klas, chléb	498Kč

Š Ť A V N A T É S T E A K Y N A G R I L U

250g	Rump-Steak s bylinkovým máslem, zel. obloha, (hov.roštěná na roštu ve vlastní šťávě)	179Kč
250g	Vídeňský steak ve vlastní šťávě, zel. obloha, (hov.roštěná zdobená smaženou cibulkou)	179Kč
250g	Rump-Steak s restovanými zelenými fazolkami na anglické slanině (hov.roštěná)	189Kč
250g	Pipi-Steak, zel. obloha, (křehký drůbeží steak ve vlastní šťávě)	159Kč
250g	Steak „Barbecue“, zel. obloha, (vepřová kotleta b.k. na grilu, koření barbecue)	159Kč
250g	Dřevorubecký steak, zel. obloha,(vepř.kotleta b.k. s anglickou slaninou na grilu)	169Kč
250g	Steak Gyros, zel. obloha, (vepřová kotleta b.k. zdobená balkánským sýrem a olivami, koření gyros)	169Kč
250g	Steak Palivec, zeleninová obloha, (vepřová panenka, smetana., zelený pepř, chilli, kečup)	179Kč
250g	Steak Parmazán, zeleninová obloha, (vepřová panenka, niva, smetana, parmazán)	179Kč
250g	Steak z vepřové kotlety (b.k.) na zelených fazolkách s anglickou slaninou	179Kč
400g	Big Beef Steak „TEX-MEX“, velká zeleninová obloha, hovězí roštěnec marinovaný v mexickém koření	299Kč

N A Š E S P E C I A L I T Y

400g	Mix-grill „Macocha“, zeleninová obloha, (hovězí roštěná, kuřecí prsíčka, vepřová kotleta, kukuřičný klas, žampiony, domácí klobása)	269 Kč

300g	Dámská jehla podle paní Daňkové, zeleninová obloha, (kuřecí prsa, vepřová kotleta, hovězí roštěná, anglická slanina, cibule)	199Kč
200g	Flamendr kapitána Viktora, zeleninová obloha, (masová pikantní směs se zeleninou)	128 Kč
200g	Smažený vepřový řízek, brusinkový terč, zeleninová obloha	109Kč
200g	Smažený kuřecí řízek, brusinkový terč, zel. obloha	109 Kč
350g	Řízkové trio Olšovec, zeleninová obloha, (smažený řízek naložený v česneku – kuřecí, vepřový, hovězí roštěná)	199Kč
200g	Cordon Bleu podle našeho Davida, zel. obloha,(smažený řízek naložený v česneku – kuřecí, vepřový, hovězí roštěná)	138Kč
200g	Kuřecí Kung-Pao slečny Kateřiny, (kuřecí maso na nudličky, pórek, kapie, cibule, sojová omáčka, arašídy, solamyl)	128 Kč
200g	Plněná kapsa podle Marušky z Chaloupek, (kuřecí maso na nudličky, pórek, kapie, cibule, sojová omáčka, arašídy, solamyl)	138Kč
200g	Papouchovy medailonky s brokolicí, zeleninová obloha,(vepřová kotleta, niva, anglická slanina, cibule - smažené)	138Kč
200g	Pepův měšec, zeleninová obloha, ( přírodní kuřecí prsa plněná šunkou a nivou)	138Kč

F L E K O V S K É H A L U Š K Y - „Š P É C L E“

350g	Špécle "Starobrno", (halušky, pivní sýr, smetana, sedlácká uzená slanina, česnek, parmazán)	118Kč
350g	“Špécle” s uzeným masem, zeleninová obloha, (anglická slanina, smetana, česnek, eidam, niva, parmazán)	118Kč
350g	Halušky “Bolzáno” - s kuřecími kousky ve smetanové omáčce, (kuřecí maso, smetana, česnek, eidam, niva, parmazán)	118Kč
350g	Bramborové „Špécle“ se šunkou, (šunka, brokolice, eidam, niva, smetana, česnek, parmazán)	118Kč
350g	Beskydský kotlík stréca Pavla, zdobený anglickou slaninkou, (halušky se zelím, anglickou slaninou a cibulí)	118Kč

R Y B Y

180g	Smažený Pangasius, citron, zeleninová obloha	108Kč
180g	Pangasius na roštu, citron, zeleninová obloha	108Kč
250g	Pečený punkevní pstruh dle Oty Pavla na másle a bylinkách, zeleninová obloha, citron	128Kč

S Ý R O V É V A R I A C E

120g	Smažený eidamský sýr, zeleninová obloha, tatarská omáčka	89Kč
130g	Smažený eidamský sýr plněný šunkou, zeleninová obloha,tatarská omáčka	95Kč
120g	Smažený hermelín, zeleninová obloha, tatarská omáčka, zdobené brusinkami	98Kč
130g	Smažený hermelín plněný poličanem, zeleninová obloha, tatarská omáčka	98Kč
120g	Starobrněnská smažená niva, zel. obloha, tatarská omáčka	98Kč
250g	Študákův sen, zeleninová obloha, tatarská omáčka, (eidam, hermelín, niva - smažené)	129Kč

250g	Brokolice s rokfórovou omáčkou	99Kč

S A L Á T O V É S P E C I A L I T Y

200g	Šopský salát s balkánským sýrem	59Kč
250g	Řecký salát, (čerstvá zelenina se sýrem, olivami a limetkovou šťávou, sypaný orgánem, opečené toasty)	65Kč
300g	Salát dle Inušky, (míchaná čerstvá zelenina s kuřecím filetem a broskví, opečené toasty)	118Kč
350g	Vesnický salát Podgorica, (talíř z čerstvé zeleniny s kuřecími kousky na grilu, olivami, strouhaným sýrem a šunkou, opečené toasty)	138Kč
350g	Salát “Speciál” (čerstvá zelenina přelitá dresinkem s teplými kuřecími nugetami a opečenou slaninkou, opečené toasty)	138Kč
350g	Salát Gorgonzola, (salát z čerstvé zeleniny zdobený kousky smažené nivy a plátky pomeranče, opečené toasty)	138Kč
350g	Toskánský salát zdobený strouhaným parmazánem, (salát z plátků rajčat, listového salátu, filátka z hovězího roštěnce, plátky mozzarelly, opečené toasty)	168Kč

350g

Zeleninový salát s tuňákem (salát z čerstvé zeleniny, tuňák, olivový olej, citron, opečené toasty

118Kč

DĚTSKÁ JÍDLA - pro naše nejmenší

100g	Kouzelnická hůlka “Harryho Pottera”, lízátko, (kuřecí špíz, broskev, šlehačka, hranolky)	86 Kč
100g	Smažený řízeček od “Pána Prstenů”, lízátko, (kuřecí prsíčka, citron, hranolky	86 Kč
100g	“Mikymausova” pochoutka, lízátko, (smažený sýr, hranolky, kečup)	86 Kč
100g	Kapitán Mrož, bramborové krokety, lízátko, (smažené rybí prsty)	86 Kč

2 Ks	Palačinky se zmrzlinou, šlehačkou a ovocem	79Kč
2 Ks	Palačinky s jahodovou marmeládou, polevou a šlehačkou	69Kč

BRAMBOROV É TALÍŘE

300g	Talíř “Mikádo”, kečup, tatarská omáčka, (spousta křupavých hranolek)	69Kč
300g	Talíř “Domino”, kečup, tatarská omáčka, (celá kopa voňavých pečených brambor)	69Kč
5ks	Olympijský talíř, zeleninová ozdoba, (smažené bramboráčky)	69Kč

Z M R Z L I N O V É P O H Á R Y, M O U Č N Í K Y

	Staročeský medovník zdobený šlehačkou	48 Kč
	Pohár Balcarka, (zmrzlina, broskve, ananas, šlehačka, čokoládová poleva, oplatek, oříšky)	59Kč
	Pohár Punkva,(zmrzlina, ovoce, vaječný likér, šlehačka, poleva)	59Kč
	Pohár Griotte, ( zmrzlina, ovoce, griotka, šlehačka, poleva)	59Kč
2 Ks	Palačinky se zmrzlinou, šlehačkou a ovocem	79 Kč
2 ks	Palačinky s jahodovou marmeládou, polevou a šlehačkou	69 Kč

P Ř Í L O H Y

150g	Grilovaná zelenina	50Kč
250g	Vařené brambory	30Kč
250g	Smažené bramborové hranolky	30Kč
250g	Smažené bramborové krokety	40Kč
250g	Pečené brambory po staročesku s česnekem	30Kč
250g	Slaninové brambory s cibulí a česnekem	40Kč
250g	Šťouchané brambory s cibulkou a anglickou slaninou	40Kč
3 Ks	Domácí bramboráček	40Kč
250g	Domácí pečené brambory	30Kč
200g	Grilovaný kukuřičný klas	30Kč
200g	Dušená rýže	30Kč
200g	Šunková rýže	35Kč
200g	Kari rýže	30Kč
200g	Houskový knedlík	30Kč
200g	Bramborový knedlík	35Kč
30g	Tatarská omáčka	15Kč
50g	Kečup	15Kč
80g	Thajská omáčka (studená sladká omáčka, mírně ostrá)	20Kč
1 Ks	Chléb	4Kč
50g	Sterilovaný okurek	10Kč
50g	Křen nebo krenex	15Kč
50g	Feferony nebo kozí rohy	15Kč
50g	Hořčice	10Kč
80g	Olivy	49Kč